Diyet ve Sağlıklı Beslenme Nedir? Neden Uygulanmalıdır?
Sağlıklı beslenmek insanın yaşam kalitesini arttıran en büyük etkenlerden biridir. Diyet ise bilindiği gibi kısıtlamalar yaparak aç kalmak değildir. Diyet; istenilen amaca uygun sağlıklı beslenme ilkeleri ile bireye özel programların uygulanması demektir. Beslenmede elzem olan çok az veya çok fazla yemenin yerine yeterli ve dengeli olmaktır.Sağlıklı yaşam ya da estetik bir görünüm için kilo vermek istenebilir. Fakat fazla kilolu olan bireyin en önemli problemi fazlalıklarından kurtulmak değil tüm bedeni sağlığına kavuşturma gayesi olmalıdır. Beslenmenin düzeltilmesi birçok hastalığın önlemini almak veya var olan hastalıkların tedavisine yardımcı olmak demektir. Mide ve bağırsak rahatsızlıkları‚ kas ve kemik problemleri‚ kalp ve damar hastalıkları‚ diyabet‚ böbrek yetmezliği gibi akut veya kronik birçok hastalık beslenme ile ilişkilidir. Beslenme ve yaşam kalitesi ayrılmaz bir bütündür.
Diyet Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?Kilo vermek istediğinizde hedefe varmanın en doğru ve sağlıklı yolu bir beslenme ve diyet uzmanı ile beraber ilerlemektir. Diyetiniz size uygun enerji‚ protein‚ yağ ve karbonhidrat değerlerine göre düzenlenir. Bu yolla daha sağlıklı ve daha verimli sonuçlar elde edersiniz.
Bu süreçte uygulanması gereken temel maddelerden aşağıda verdiğim besin miktarları‚ öğünler ve saaatler her bireyin fiziki durumuna‚ hastalıklarına ve yaşam koşullarına göre değişir. Kesin kurallar olmayıp ortalama düzen ve ölçülerdir.15 Temel Madde ile Sağlıklı Beslenme ve Diyet
1- Kahvaltı en geç 09:00da yapılmalı2- Akşam yemeği en geç 19:00da yapılmalı
3- Her gün 2.5 litre su içilmeli ve (günde 2 kupa yeşil çay içilebilir)
4- Öğlen yemeklerinde et/tavuk/balık olmalı5- Akşam yemeklerinde sebze/kurubaklagil olmalı
6- Öğlen ve akşam yemeği arasında ikindi ara öğünü atlanmamalı7- Günde 4-5 dilim ekmek yenmeli
8- Yemekler haşlama‚ ızgara ya da fırında yapılmalı9- Posa ve liften zengin olan meyve ve sebzeler günde toplam 3-4 porsiyon tüketilmeli
10- Süt ve yoğurt günde toplam 2-3 porsiyon tüketilmeli11- Günde 7 saat civarı uyunmalı (saat 00:00dan sonra uyunmuş olmalı)
12- Haftada en az 5 gün 30 dakika tempolu yürüyüş yapılmalı13- Besinler iyi çiğnenmeli ve yavaş yemek yenmeli
14- Yenilen tatlı miktarı haftada 1 kez yarım porsiyon şerbetli tatlı ya da tam porsiyon sütlü tatlı ile sınırlandırılmalı15- Fastfood ve hazır gıdalar tüketilmemeli
Uygulanması gerekenler zor değil mi dediniz? Evet değil‚ hatta her bireye göre düzenlebilecek maddeler bunlar. Nedenleri bir kenara bırakın ve kendiniz için adımlar atın. Hayatınızdaki insanları düşündüğünüz gibi kendinizi de düşünün. Bu hem sizi hem onları memnun edecektir. Çünkü bu hayatta başka bir siz yok. Bedeninizin ve ruhunuzun kıymetini bilin. Karar verdiğinizde diyetisyeniniz olarak ben veya diğer meslektaşlarım yüksek motivasyon kaynağınız olacaktır. Mutlu hissetmek ve sağlığınızın tadına varmak elinizde.Beslenme ve Diyet Uzmanı Rumeysa Hatun Yılmaz